Китайские лунные пирожные - маленькие сладкие пирожные, которыми наслаждаются во время Фестиваля середины осени - в последние годы экспортируются десятками во все большее количество зарубежных стран. Информацию об этом агентству «NazarNews» предоставило китайское агентство «CCTV plus». 

Китайские производители продуктов питания наблюдают рост спроса из-за рубежа на торты, которые обычно составляют около 10 сантиметров в диаметре и наполнены пастой из красной фасоли, пастой из семян лотоса, солеными желтками утиных яиц или различными фруктовыми смесями.  Лунные пирожные дарят в качестве подарков на Фестиваль середины осени, который в этом году проходит в Китае во вторник, и становятся все более популярными среди иностранцев.

«Мне это нравится. Мне нравится есть китайские лунные пирожные, особенно когда я пью чай на ночь. Мне нравятся те, что с фруктовой начинкой», - сказал иностранный любитель лунных пирожных из Пекина.
Согласно данным таможни из Шанхая, пищевые предприятия, расположенные только в районе Сунцзян города, за первые восемь месяцев этого года экспортировали почти 10 тонн лунных лепешек, при этом экспортная стоимость выросла более чем на 22 процента в годовом исчислении. За тот же период из южного китайского мегаполиса Гуанчжоу было экспортировано лунных лепешек на сумму 6,71 миллиона долларов, что на 95 процентов больше, чем в прошлом году.  Проверенная временем китайская пекарня Suzhou Daoxiangcun заявляет, что их экспорт лунного пирога за последние несколько лет вырос.

«Мы экспортировали более 20 контейнеров лунных пирожных [на данный момент] в 2021 году, или почти пять миллионов лунных лепешек. Наш экспорт лунных лепешек в этом году увеличился более чем на 70 процентов по сравнению с 2020 годом», - сказал Дун Кэчжи, директор департамента зарубежного бизнеса Сучжоу. Daoxiangcun Food Industry Co., Ltd.

Представители отрасли заявляют, что фирмы запускают новые продукты с различными начинками, такими как фрукты или орехи, для удовлетворения потребностей потребителей и изучения зарубежных рынков, а также расширяют каналы онлайн-маркетинга для увеличения продаж.  Фестиваль середины осени, также известный как Фестиваль лунного пирога, является одним из самых значительных традиционных китайских праздников, отмечаемых семейными воссоединениями и встречами, когда друзья и семья едят лунные пирожные, потягивая чай и наслаждаясь видом полной луны. Фестиваль отмечается трехдневным праздником, который продлится с 19 по 21 сентября этого года.

Источник: NazarNews.kg