Полуфабрикаты, которые можно приготовить дома всего за несколько минут, набирают популярность в Китае, особенно из-за удобства. Информацию об этом агентству «NazarNews» предоставило китайское агентство «CCTV plus».

По словам служащего по фамилии Су из города Чунцин на юго-западе Китая, несколькими нажатиями на экран смартфона она выбрала несколько полуфабрикатов по разумным ценам на ужин. «Цена тарелки полуфабрикатов из жареной свиной грудинки с перцем чили составляет от 12 до 13 юаней, что довольно дешево. Блюдо включает в себя все ингредиенты, и мне не нужно покупать их отдельно», - сказала потребитель.

Не более чем через 10 минут доставщик передал Су готовые блюда. Обжарив их в течение нескольких минут и добавив приправ, она и ее семья могут наслаждаться полезными деликатесами за столом. Тем временем Ян Чжо, 22-летний иностранный студент, который оказался в ловушке в Китае из-за вспышки ковида, готовит эти удобные и доступные полуфабрикаты вместо того, чтобы заказывать дорогие блюда на вынос.

«Так как сегодня мне нужно что-то легкое, я не могу использовать всю приправу из упаковки, а оставшуюся половину можно использовать в следующий раз», - говорит Ян. Кроме того, некоторые беспилотные пищевые роботы широко используют полуфабрикаты для производства и доставки стандартизированных продуктов.

Например, кейтеринговая компания Taoranju, которая предлагает оригинальные блюда из провинции Сычуань или Чунцин, запустила робота-лапшу. Беспилотному устройству требуется всего три минуты, чтобы приготовить миску острой и вызывающей онемение во рту лапши Чунцин, одного из самых популярных уличных продуктов питания на юго-западе Китая, со стандартными операциями. Согласно анализу, ожидается, что объем китайского рынка полуфабрикатов вырастет в три раза за четыре года и достигнет 600 миллиардов юаней к 2025 году.

Источник: NazarNews.kg