www.NazarNews.kg NazarNews - дүйнө назарында! www.NazarNews.kg NazarNews - в центре мирового внимания! www.NazarNews.kg NazarNews - ترى العالم في عينيك www.NazarNews.kg NazarNews - 你眼中的世界! www.NazarNews.kg NazarNews - dünya gözünüzde! www.NazarNews.kg NazarNews - The world in your eyes! www.NazarNews.kg Биздин байланыш: +996 779 028 383 www.NazarNews.kg Email: [email protected] www.NazarNews.kg WhatsApp кабар: +996 779 028 383 www.NazarNews.kg
-- Дастан агай, акыркы учурда кыргыздар тамак-ашка өтө чоң маани бербей коюшту. Дегелек кыргыздын ашпозчулук өнөрүнө токтоло кетсеңиз.
-- "Сүт азыктын негизинде: айран, сүзмө, курут, чалап, каймак, быштак, сары май, эжигей ж.б. Эт азыктын негизинде тамак-аштын 40-50 түрүн ар бир кыргыз кыйналбай айтып берет.
Талкандын түрлөрүнөн жарма, шоро, максым, бозо, майталкан; майга көөлөгөн таруу, бадырак, каттама ж.б. айтсак болот.
Бир өзгөчөлүк: кыргыз тамак-ашы жөнөкөй, бирок күчтүү жана пайдалуу болгон. “Аш көп болсо каада көп болот” – деп, кыргыз түркүн тамак-ашты жактырган эмес. Көп адамдар түркүн тамак-аш жасап, аны кооздоп, кекиртектин кулу болгон көрүнүш кыргызда болгон эмес", - дейт Сарыгулов.
Булак: NazarNews.kg
< Предыдущий
Следующий >
Последние новости
